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vendredi 18 septembre 2009

Ísland Bjór |7| Ölvisholt

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La micro-brasserie Ölvisholt Brugghús est sans doute la seule à offrir une variété de bières uniques et originales. Cette brasserie est située dans la ville de Selfoss. La bière principale, la Skjálfti est aussi une lager blonde, comme c’est généralement le cas. On y brasse aussi la Lava, une intense Smoked Imperial Stout à 9,4% Acl./Vol. Les bières de Ölvisholt Brugghús sont généralement bien classées par les critiques de bières.

The Ölvisholt Brugghús brewery probably is the only one offering a wide range of unique and original beers in Iceland. This brewery is located in the town of Selfoss about 60km out of Reykjavik. Like the others, the main beer; Skjálfti is a blonde lager. They also brew the surprising Lava a Smoked Imperial Stout (9,4% Alc./Vol.). The Ölvisholt Brugghús beers are in general well rated by beer tasters.


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dimanche 13 septembre 2009

Ísland Bjór |6| KALDI

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La Kaldi est une bière lager de tradition tchèque. Les recettes ont été développées par un maître brasseur Tchèque, et sauf l'eau, les ingrédients proviennent tous de la République. Il y a deux bières disponibles dans les magasins Vínbúð, une lager blonde et une lager foncée. J'ai personnellement apprécié la foncée. Elles sont brassées dans le petit village de Árskogssandur au nord d'Akureiry par la micro-brasserie Bruggsmidjan ehf. Selon leur page web ils brassent aussi la bière Gullfoss.

The Kaldi beers are made from Czech traditional recipes developed by a brewmaster from Czech Republic. All ingredients are also imported from this country except for water. There are two lager beers available in the Vínbúð liquor store, the blonde lager and the dark lager. I personally enjoyed the dark lager. The Bruggsmidjan ehf. microbrewery is located in the small village of Árskogssandur, north of Akureiry. According to their website, they also brew the Gullfoss beer.

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jeudi 25 juin 2009

Michael Jackson est mort.

Michael Jackson dit le «Beer Hunter», est effectivement mort le 30 Août 2007 à l'âge de 65 ans. L'homme en question est un incontournable de l'univers de la bière, auteur du livre The World Guide To Beer, 1977, il demeure l'auteur le plus mondialement connu sur le sujet. Je n'ai pas encore lu un de ses livres, mais j'y compte bien.
**Michael Jackson le roi de la pop est mort lui aussi mais aujourd’hui, c'est un homonyme, je pense pas qu'il aimait la bière.


Michael Jackson alias the Beer Hunter is dead at the age of 65. The man was and still is a master in the world of beer. He is the author of The World Guide To Beer 1977 and many other recent books. There is a complete blog about him here.
**The king of pop music also died today, they both had the same name.

jeudi 18 juin 2009

Efes | LA bière turque


En voici une bière satisfaisante, enfin elle l'était sous le soleil turc et après une longue randonnée de plusieurs jours en montagne. La Efes est une bière commerciale, un quasi-monopole en Turquie et possiblement dans les pays voisins jusqu'en Russie. L'étiquette est très classique, mais la bouteille en format biberon est originale d'un point de vue nord-américain. Elle appartient au groupe Anadolu Efes, qui produit aussi des breuvages sous contrat notamment pour Coca-Cola.

Here is one satisfying beer; it really was, when I was under the brutal Turkish sun and after a long 6-day trek. Efes is a commercial monopoly in Turkey and perhaps in the surrounding countries all the way up to Russia. Very classic package except for the uncommon bottle shape. It is own by Anadolu Efes group that also produce soft drink for Coca-Cola.

Meilleure bière ou bière satisfaisante ?

Quelle est la meilleure bière que vous avez bu? Si on me demandait la question, je répondrais que peu importe la bière, que c’est le contexte qui compte. Au fond je répondrais que c’est la bière qui s’est fait attendre, la bière récompense, celle que l’on boit après une longue redonnée en montagne, la bière méritée.

What is the best beer you ever drank? I my opinion the best beer has not much to do with the type of beer or it’s quality, it is more often the context. In fact the best beer is the one that you have been waiting and hoping for, or in other cases the unexpected one, it is the beer you drink after a long trek in the bush.