Alors que se déroule la Conférence des Nations Unies sur les changements climatiques, il est plus qu'approprié de voir comment certains brasseurs arrivent à innover et à réduire leur empreinte écologique. The United Nations Conference on the Climate Changes began this week and it is more than appropriate to find out how some breweries are innovating and reducing their carbon footprint.
Alors qu’en est-il au Québec? Je n’ai pas trouvé d’équivalents ou d’initiatives pour la neutralité carbone. Par contre dans l’ensemble l’industrie brassicole de la belle province est depuis longtemps assez exemplaire notamment avec notre système très efficace de bouteilles consignées, réutilisées jusqu’à 17 fois dans l’ensemble, bouteilles qui sont d’ailleurs fabriquées dans la métropole chez O-I Canada à l’usine de Pointe-Saint-Charles. À la fin de sa vie, la bouteille est recyclée, broyée et utilisée dans la fabrication de nouvelles bouteilles. C’est donc plutôt bien côté emballage pour l’ensemble du cycle de vie, surtout lorsque la bière est consommée localement.
Alors qu’en est-il au Québec? Je n’ai pas trouvé d’équivalents ou d’initiatives pour la neutralité carbone. Par contre dans l’ensemble l’industrie brassicole de la belle province est depuis longtemps assez exemplaire notamment avec notre système très efficace de bouteilles consignées, réutilisées jusqu’à 17 fois dans l’ensemble, bouteilles qui sont d’ailleurs fabriquées dans la métropole chez O-I Canada à l’usine de Pointe-Saint-Charles. À la fin de sa vie, la bouteille est recyclée, broyée et utilisée dans la fabrication de nouvelles bouteilles. C’est donc plutôt bien côté emballage pour l’ensemble du cycle de vie, surtout lorsque la bière est consommée localement.
What about us in Québec? I was not able to find any equivalent initiative for carbon offset. On the other hand, the beer industry in the province has been traditionally recycling and reusing its bottles; refilled up to 17 times, then crushed and re-melted in a new bottle in the local O-I glass plant in Montreal. When local beers are consumed in the province, the life cycle of beer has a pretty low greenhouse gas emission compare to what is done in other countries.
On peut penser à Molson et Labatt qui investissent beaucoup pour réduire leur consommation d'électricité et d'eau(pour sauver de l'argent).
RépondreSupprimerIl y a Boréale qui à maintenant des étiquettes "non métaliques".
Je crois que les bouteilles transparentes ne sont pas recyclables. Ça serait à interdire! à mon avis!